Rulandske Biele,2008, neskory zber

Vinarstvo a vinohradnictvo SKOVAJSA

vzhlad:

iskriva,zlatista zlta bez akehokolvek odlesku ineho zafarbenia. zvyseny lesk len nadobuda na atraktivite spolu s dostatocnou viskozitou.

vona:

viacvrstvova aromatika stredne silnej intenzity. uvodny kontakt je sviezi, delikatne ovocny. cerstva kora citrusu, najme bieleho grepu a suseny banan. mineralita a buket lieskovych orieskov su na mieste.

chut:

priamy aromaticky vyraz v prvom styku je vlacny, jemne kyselkavo-nasladly. vino posobi uz teraz dostatocne elegantnym, plnym dojmom. kedze ide o odrodu burgundskeho typu, odhadujem jeho flasovu zrelost na 2 roky.

v chuti prevladaju ovocne charakteristiky kandizovaneho ovocia v podobe grepu a ananasu, ktoru pozitivne vyvazuje kyselinka. Zvyskovy cukor v obsahu nieco okolo 1 gramu decentne zaobluje celkovy dojem. perzistencia v trvani niekolkych minut.

celkovy dojem:

12,5% alkoholu. pre mna jeden z tych dobre zvladnutych burgundov, 91 bodov, QPR 75%