Sancerre,2006, Appelation Sancerre Controlee

vinarstvo: Fournier Pere et Fils selected by TESCO

odroda: 100% Sauvignon Blanc

vzhlad:

farba vina je nazltla s jemnym zelenkavym odtienom. viskozita bohata, lesk tiez.

vona:

ovocno-nasladla.delikatna nota zeleneho egresu a svieza duzina limetky. prezentuje sa aj mineralnost, zrejme ako prejav zlozenia pody. napriek veku tohto vina je stale velmi svieze vo voni.

chut:

elegancia a sviezost su hlavnymi znakmi. ovocie v podobe citrusu a zlteho melonu. kyselinky a alkohol su v  rovnovahe, podmanive a vabne.

avsak dochut je atribut, ktory absentuje v plnej miere. chut mizne ihned po jej prehltnuti.

celkovy dojem:

12,5% alkohol. snahe dosiahnut eleganciu a sviezost, straca na dochuti, 85 bodov, QPR 74%

Tramin cerveny,2008, vyber z hrozna

vinarstvo: PD Chonkovce

vinohrad: Sobransky vinohradnicky region

prevadzka: Moldava n/Bodvou

vzhlad:

syta, slamovo zlta farba, typicka pre odrodu, ciastocne zlatava. Viskozita bohata, co sa prejavuje v nepravidelnej stope na stene skla. lesk z povrchu priemernej hodnoty. slabe perlenie ihned po otvoreni flase.

vona:

intenzivna, v stope registrujuc stopy siry, korenisto-ovocna aromatika, odrodovo charakteristicka. kvet bielej ruze, cierneho korenia a kvapky medu.

chut:

atraktivna, stredne intenzivna. priamy aromaticky vyraz je vlacny, vyrazne korenisty, zlozeny najma z noty kandizovaneho grepu, lici a lucneho medu. korenista chut sa nesie pocas celeho vnemu. celkove kyselinky su pekne, nevyrusuju, naopak harmonizuju. alkohol podobne. dochut je kratkeho trvania.

celkovy dojem:

13.5% alkohol, tramin z vychodneho slovenska, ktory sa nema za co hambit. 87 bodov, QPR 92$%

Frontier, 2005

vinarstvo: Guardian Peak, Juzna Afrika

cuvee: 42% Shiraz, 45% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot

10 mesiacov vo francuzskom a americkom dube.

vzhlad:

tmava, temna, atramentova. rubin so spojitym prechodom do granatovo-nahnedleho lemu. vino je extremne viskozne, obaluje vnutorne steny skla bohatou priehladnou, viskoznou vrstvou. lesk z povrchu je priemernych hodnot.

vona:

intezivna a komplexna, vyrazne alkoholicka. po ustupe prveho utoku sa otvara ovocna aromatika, pripominajuca vyzrele tmave ovocie, dalej dzem z lesnych tmavych plodov, najma ostruzin a susenych sliviek. znamka sviezosti v podobe cedra. vanilka, biela cokolada, stopa cigary a dymu na konci.,

chut:

intenzivna, opat komplexna. vino je v ustach stedre, od zaciatku po koniec. vyrazna ovocnost tmavej, vyzretej ceresne a sliviek. telo vina je stihlesie s pevnou taninovou strukturou. kyselina vyvazuje ovocnost. alkohol na zlomok sekundy posobi palivym dojmom. barik dobre intergovany. moka vyraz. dochut pozitivna so stredne dlhym trvanim.

celkovy dojem:

14,5% alkoholu, strukturovane, plne cuvee. cakal som dlhsiu dochut a lepsi balans, 89 bodov, QPR 50%.

Albarino, Rias Braixas, 2006

vinarstvo: Vionta, Galicia sev-vychod Spanielska

odroda: 100% Albarino

vzhlad:

citronove zlte zafarbenie s dokonalym leskom. odlesky zlatej po natoceni skla proti svetlu. vysoka viskozita a dokonala cirost robi toto vino pritazlivym.

vona:

najpritazlivejsia cast senzoriky.vyraz je exoticky, delikatny a vabny, hlavne kvoli svojej mineralnosti, ktora dava osebe vediet hned od zaciatku. napriek svojmu veku si zachovava dostatocnu sviezost. citrus jemne podciarkuje sviezi charakter.

chut:

stredne intenzivna aromatika, opat mineralna. stredre a svieze spolu s pikantnou kyselinkou v kazdej sekunde. ovocie zastupene v podobe stavnateho jablka a citrusov, kvapka medu. vino je v ustach vlacne, nic nevykukuje. aj napriek 12,5% alkoholu si zachovava svoj sviezi charakter, neunavuje. dochut stredne dlheho trvania.

celkovy dojem:

typicka zalezitost k roznym upravam ryb. 88 bodov, QPR 70%

Merlot, 2006, Mucha

Suche odrodove vino

Vino Valtice

vzhlad:

tmavo rubinove saty s tehlovym lemom. vino je mimoriadnej viskozity.dostatocne cire a uspokojivo leskle.

vona:

stedna intenzita, delikatna nota susenych sliviek a lekvaru v celom vneme.

chut:
uvod, ovocny v rezii suseneho tmaveho ovocia, najma slivky a lekvaru. nasladly pocit dany zvysenym alkoholom len umocnuju slivkovy merlot. avsak chybajuca taninova struktura ubera na atraktivite, vino posobi fadne.dochut je perzistentna v trvani niekolkych sekund.
celkovy dojem:
14% alkoholu, vino, ktore hodnotim nizsou znamkou kvoli jeho jednoduchosti a to kvoli absencii taninov,81 bodov.

IL GRIGIO da San Felice, chianti classico riserva, 2004, DOCG

Toskansko, vinarstvo SAN FELICE

100% odroda Sangiovese

vzhlad:

ohnivo rubinove, stredne sytej intenzity so spojitym prechodom do purpurovo-fialoveho menisku. lesk z povrchu je dostatocny, viskozita bohata.

vona:

ihned z 1.kontaktu je jasne, ze ide o sangiovese.

plna a intenzivna, herbalno-animalna aromatika. hrst tymianu a fialky sa nesie celym vnemom, listok maty ju doprevadza. z ovocia len v stope drobne lesne plody.

chut:

ohnive chianti, lahodne zaroven. drobne lesne ovocie sprevadza chut. nasladle taniny su stihleho charakteru, jemne adstringentne. celkova acidita spolu s alkoholom je v akceptovatelnej hladine. dochut stredne dlheho trvania, pripominajuca nuansu barriku, ktory je vynikajuco zapracovany v chuti.

celkovy dojem:

13% alkoholu, chianti classico, ktore urcite zaujme. pred podavanim prosim dekantovat, 89 bodov.

Rulandske Biele,2008, neskory zber

Vinarstvo a vinohradnictvo SKOVAJSA

vzhlad:

iskriva,zlatista zlta bez akehokolvek odlesku ineho zafarbenia. zvyseny lesk len nadobuda na atraktivite spolu s dostatocnou viskozitou.

vona:

viacvrstvova aromatika stredne silnej intenzity. uvodny kontakt je sviezi, delikatne ovocny. cerstva kora citrusu, najme bieleho grepu a suseny banan. mineralita a buket lieskovych orieskov su na mieste.

chut:

priamy aromaticky vyraz v prvom styku je vlacny, jemne kyselkavo-nasladly. vino posobi uz teraz dostatocne elegantnym, plnym dojmom. kedze ide o odrodu burgundskeho typu, odhadujem jeho flasovu zrelost na 2 roky.

v chuti prevladaju ovocne charakteristiky kandizovaneho ovocia v podobe grepu a ananasu, ktoru pozitivne vyvazuje kyselinka. Zvyskovy cukor v obsahu nieco okolo 1 gramu decentne zaobluje celkovy dojem. perzistencia v trvani niekolkych minut.

celkovy dojem:

12,5% alkoholu. pre mna jeden z tych dobre zvladnutych burgundov, 91 bodov, QPR 75%

Cabernet Sauvignon, 2006, Varga

100% Cab.Sav.

vinarstvo Varga, oblast Badacsonyi,Madarsko

vzhlad:

zafarbenie skor pripomina starsi rocnik ako 2006. rubin a karamel so spojitym prechodom do tehlovo-oranzoveho menisku. velmi viskozne medium s uspokojivym leskom. cirost je otazna.

vona:

stredna az minoritna. ihned po privonani animalno-minerlane tony. ovocie v tomto pripade sa javi komplexnejsim dojmom. ovocna marmelada zlozena so sliviek a malin. na zaver listok suseneho caju.

chut:

elegancia a stihlost su hlavnymi znakmi chutoveho vnemu. telo vina je stihle, tvorene notou slivky. taniny su hebke, takmer ich nebadat.barrik je majstrovsky integrovany. celkovy alkohol tvori dokonalu sucast vina. zaver v dominancii barikovych arom dlheho trvania.

celkovy dojem:

12% alkoholu, pekne spracovane vino, ktore vsak postrada charakter odrody. 87 bodov.

Chateau La Croix Du Duc, 2008

cuvee:

80% Merlot

20% Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon

vzhlad:

ohniva, dotienom svetlejsia rubinova. uzky lem, hnedo-fialoveho zafarbenia. viskozne vino s vysokym leskom. velmi slusny esteticky prejav.

vona:

pozitivny, strednej intenzity, prevazne zlozeny na ovoci, grafitu a minimalne dymovitosti. v ovoci jasne prevladaju lesne ostruziny, jahody a zihlava.

chut:

priamy aromaticky prejav je sviezi, jemny, stredneho tela s vyraznejsim taninom. merlot vine dodava vlacnost, cab. franc a cab. sav. vyraz a texturu. franc je mimochodom ihned rozoznatelny. ovocno-korenista aromatika bez vyraznejsej dochuti.

celkovy dojem:

13% alkoholu, mlade a svieze vino.83 bodov

Vinciguerra I, DOC, 2003

Collalto, Colli di Conegliano

Cuvee: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,Marzemino

vzhlad:

bezchybna, syto rubinova, takmer bez badatelneho menisku. ten v minimalnej miere vykazuje granatove nuansy. ide o bezchybne filtrovanu zalezitost. nadherne viskozne vino. podobnu chvalu mozno pridelit aj lesku, ktory je vysokej hodnoty.

vona:

intezivna, selektivna a bohata. griotka a jej aroma sa nesie celym vnemom. aniz, zelena paprika, biele korenie a list bieleho tabaku. vona je makka, lahko prenika.

chut:

plna, intenzivna. aromaticky vyraz vina je delikatne teply, makky a nasladly. pekne zaoblene a jemne taniny tvoria pevnu kostru. ovocie je v tomto pripade minoritne postavene, susene ovocie v podobe sliviek. dominancia korenitosti a zelenej papriky. stopa bariku je integrovana v chuti slusne. acidita a alkohol su koncepcne a harmonizujuce. dochut je stredne dlheho trvania pripominajuca kvasinky v stope.

celkovy dojem:

13,5% alkoholu, prijemne cuvee k grilovanej uprave hovadzieho, QPR 80%, 89 bodov.

Syrah,IGT,2008

Settesoli, Sicilia

vzhlad:

tmavy, vyrazny odtien rubinovej s fialkastymi nuansami. uzky, difuzne narusovany lem, ktory dava vediet, ze ide o mlade vino. mimochodom je fialkasto-purpuroveho sfarbenia. viskozita, prezentovana slzami je bohata. lesk je priemernej hodnoty.

vona:

strednej intenzity, avsak privetiva, vyrazne korenista, pripominajuca cierne korenie, ciastocne herbalna, potom fialka. tmave ovocie v podobe susenej slivky a mentholu na konci.

chut:

plna,tepla a sladka chut vas ihned ochromi. nasleduje komplexna pleada korenia, hlavne cierneho, striedavo sa prelinajuca so zemitostou a minoritne susenymi slivkami. taniny su velmi jemne a jemne adsringentne. zaver kratkeho trvania, jednoduchy,nekomplikovany.

celkovy dojem:
13,5% alkoholu, moje prve sicilske, jednoduchsie hlavne v chuti, ale urcite potesi. QPR 90%, 87 bodov.

Villányi Kékfrankos,DHC,2008

Madarske vinarstvo BOCK, oblast Villanyi

vzhlad:

cucoriedka v naleve, to je farebna charakteristika tejto frankovky modrej, co nie je uplne typicky prejav. vino disponuje fialkastym lemom. po zatoceni sklom zanechava nepatrny fialkasty zavoj. vysoka viskozita a patricny lesk.

vona:

ostra nota tmavej moruse a malin prelinajuca istou animalnostou. ide o ovocno-herbalnu aromatiku. ista sviezost je prezentovana cedrom a tymianom v druhej casti.

chut:

priamy aromaticky vyraz je stredne intenzivny. ovocna nota moruse a opat malin s prijemnou, zaoblenou strukturou taninov. prekvapuje hlavne kvoli svojmu mlademu veku. celkova acidita posobi kladnym dojmom. jedinou vynimkou je alkohol, ktory posobi mierne palivym dojmom.

celkovy dojem:

13,5 % alkoholu. ide o plnu, ovocnu frankovku, 88 bodov.

Rizling Rynsky,2008,Terra Parna

akostne odrodove vino

vzhlad:

jemne nazltla so zelenkavym odtienom. vino nadobuda stredny lesk s dostatocnou viskozitou.

vona:

uzavreta/subtilna, ktora ostava aj podlhsom prevzdusneni. ide o ovocno-floralnu aromatiku. svieza nota cerstvych citrusov a nuansa ananasu. z kvetov je pritomny kvet lipy.

chut:

stredne intenzivna a kyselkava. prvy kontakt je sposobeny celkovou aciditou a zvyskami fermentacie. tento charakter sa nesie celym chutovym vnemom.

celkovy dojem:

12,1% alkoholu, vino, ktore u mna postrada charakter rizlingu rynskeho, 78 bodov.

Cabernet Riserva 2005,DOC

Collalto Torrai, Vini del Piave

vzhlad:

vino tmavo rubinovej farby s fialkasto-hnedkastym meniskusom, zanechavajuc vyrazny zavoj po zatoceni sklom.vysoka viskozita spolu s uspokojujucim leskom su podpisane pri danom mediu.

vona:

kedze ide o CUVEE cab. sav.,cab. franc,carmenere nasvedcuje tomu aj cuchova charakteristika. ide o teple, privetive a intenzivne medium. kostky visni, sladkeho drievka, vanilky, listka maty a zrnka ciernej kavy sprevadzaju vnem po celej jeho dlzke.ide o komplexny a takmer vyrovnany dojem.

chut:

intenzivna,obla a komplexna chut, pripominajuca kostkove ovocie, podporene ciernym korenim. prvy kontakt je prekvapujuco sviezi, postupne prechadza do tepleho vabneho vnemu. taniny su jemne, pekne zaoblene. vino zrelo 24 mesiacov v barriku, nie novom a 18 mesiacov vo flasi. mimochodom barrik v tomto pripade na moj vkus trosku precnieva spolu s celkovym alkoholom, ktory mierne pali.

celkovy dojem:

13,5% alkoholu, bohate,komplexne vino. pred podavanim odporucam dekantovat, 89 bodov.

Cabernet Sauvignon, 2008, Teleki,Madarsko

vzhlad:
vzhlad vina jemne naznacuje, ze ide o vino starsieho rocnika, jeho farebny prejav je syty, tmavo rubinovy s fialkasto-rubinovym meniskom. disponuje s vysokou viskozitou a vysokym leskom tiez.pri zatoceni sklom, nachadzam prelinanie sa syto rubinovej s fialkastymi odleskami.
vona:
intenzivna, ovocno-korenista. vona zelenej papariky prichadza hned v prvom kontakte, po nej ovocie v podobe susenej slivky a moruse, stipka cierneho korenia v zavere. barrik reprezentuje minoritne karamel.
chut:
prvy kontakt je vlacny, nasladly. dostatok cierneho ovocia v podobe moruse a slivky v alkohole.tanin je vzhladom na mlady vek vina este malo zaobleny, ale na druhje strane, kostru vina tvori viac ako slusne. adstringencia priemerne vyrazna, pocas aj v dochuti. barrik je dobre integrovany.vino je siroke, avsak jasnejsia definicia jednotlivych zloziek mi chyba.
celkovy dojem:
13,5% alkoholu, moj prvy cabernet z madarska.potencialne vino najlepsie konzumovat o 2/4 roky.89 bodov.

Vin de Pays de L´Aude,Francuzsko

vzhlad:
tmava rubinova s nevyraznym purpurovym meniskom.lesk vina je priemerny a viskozita tiez.
vona:
stredne intenzivna, pripominajuca hlavne tmave ovocie, suchy kvet ruze a fialky.listok maty na konci.
chut:
intenzivna chut ciernej moruse. chutovy vnem je jednoduchy, nekomplikovany, jednotlive zlozky len zdanlivo vytvaraju pocit rovnovahy. taniny posobia jemne nasladlo, zaoblene, nepatrne adstringentne. v zavere susene ovocie,najma slivka.dochut stredne dlheho trvania, pripominajuca duzinu visne.
celkovy dojem:
12,5% alkoholu,nekomplikovane pitie ku kazdodennemu stolovaniu. rocnik neznamy, 84 bodov.

Rose, Manzoni Moscato 13.0.25, 2008

Collalto Spumante Extra Dry
vzhlad:
lososova syta s ruzovkastym prebleskom.lesk tohto vina je vysoky s priemernou viskozitou. bublinky su maleho priemeru, koncentrovane a pravidelne.
vona:
stihla a podmaniva nota cerstvych zahradnych jahod a nepatrnych ale za to pekne zladenych fermentacnych zvyskov.
chut:
stredne plna a zaroven osviezujuca, vysostne ovocna aromatika v podobe drobnych lesnych jahod v smotanovom kreme, pekne vydrazdena sytenim vina. neodolatelna rovnovaha zvyskoveho cukru a celkovych kyselin. dochut je kratkeho trvania ale za to podmaniva.
celkovy dojem:
11,5% alkoholu, moje prve sumive vino z vychyrenej oblasti "Prosseco", vydarene vino, 90 bodov.

Rizling Vlassky, 2008, Peter Vavrinsky

vzhlad:
jemne nazltle sfarbenie, co vysvetluje mlady vek tohto vina. je absolutne tiche bez zvyskov kvasnych procesov. vyznacuje sa slusnym leskom a bohatou viskozitou.
vona:
stredne intenzivna, co zodpoveda sposobu vinifikacie. tradicne, pozvolne prekvasanie mustu, bez zakvasania pomocou kvasiniek a pouzitia nerezovych nadob. vo voni vyrazne korenista aromatika podporena vonou zelenych sliviek, susenej marhule a zeleninovych tonov.
chut:
ciastocne vlacna so sviezimi kyselinkami. chut je len ciastocne harmonicka, korenistka, opat nedozrete slivky s netypickou horkostou na konci.
celkovy dojem:
12,5 alkoholu, 78 bodov.

Big George, cuvee barrique, 2006, Vinkova

Cuvee: Rulandske Modre, Neronet, Svatovavrinecke
vzhlad:
tmavo cervene zafarbenie s purpurovym, tenkym lemom. vino je vyskozne, lesk z povrchu taktiez.
vona:
intenzivna aromatika cernic a ciernych ribezli zasadena do vyrazneho "vykukujuceho" barriku a to v podobe paleneho dreva. v istom rozsahu je reprezentovana aj animalita.
chut:
intenzivna chut cierneho, drobneho ovocia, najma cernic vo vyrazne barrikovych tonoch. taninova struktura je ciastocne zaoblena. celkova acidita je vyrazna, ale posobi spolu s ostatnymi zlozkami vyrovnane. alkohol posobi ciastocne palivym dojmom. dochut je dlheho trvania.
celkovy dojem:
12,5% alkoholu, toto vino je FRUIT BOMB v barriku, elegancia dana Runaldskzm Modrym, Neronet dodava farebnost, Svatovavrinecke zase aciditu a taninovu strukturu, 89  bodov.