Cabernet Riserva 2005,DOC

Collalto Torrai, Vini del Piave

vzhlad:

vino tmavo rubinovej farby s fialkasto-hnedkastym meniskusom, zanechavajuc vyrazny zavoj po zatoceni sklom.vysoka viskozita spolu s uspokojujucim leskom su podpisane pri danom mediu.

vona:

kedze ide o CUVEE cab. sav.,cab. franc,carmenere nasvedcuje tomu aj cuchova charakteristika. ide o teple, privetive a intenzivne medium. kostky visni, sladkeho drievka, vanilky, listka maty a zrnka ciernej kavy sprevadzaju vnem po celej jeho dlzke.ide o komplexny a takmer vyrovnany dojem.

chut:

intenzivna,obla a komplexna chut, pripominajuca kostkove ovocie, podporene ciernym korenim. prvy kontakt je prekvapujuco sviezi, postupne prechadza do tepleho vabneho vnemu. taniny su jemne, pekne zaoblene. vino zrelo 24 mesiacov v barriku, nie novom a 18 mesiacov vo flasi. mimochodom barrik v tomto pripade na moj vkus trosku precnieva spolu s celkovym alkoholom, ktory mierne pali.

celkovy dojem:

13,5% alkoholu, bohate,komplexne vino. pred podavanim odporucam dekantovat, 89 bodov.