Campomaggio Toscana, IGT, 2004

vinarstvo: Campomaggio, Radda-Chianti, Toskansko

odroda: "Supertoskan" 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah

oblast: Radda/Chianti

alkohol: 13%

vzhlad:

supertoskanec v tmavo rubinovom obleceni. extremna viskozita oznacuje sklo patricnym sposobom. okraj vina je purpurovy. lesk skor nizsej hodnoty.

vona:

vyrazny prejav odrody sangiovese, rustikalny, podmanivy. cabernet dodava divoke az animalne tony, koza a hluzovka. syrah dodava tony cerstvo vareneho ostruzinoveho dzemu.

chut:

opat vyrazne, stavnate a rustikalne sangiovese. intezivny prejav od zaciatku po koniec. stredne plne telo, dobra struktura taninov, acidita tiez. prvy dotyk je stavnaty, prevazuje kostkove ovocie v alkohole, cierne korenie a ista dzemovost. dochut dlheho trvania.

celkovy dojem:

atraktivne toskanske vino, 90 BODOV, QPR 80%, 10€ Denner, CH

P.S: pred podavanim dekantovat minimalne 1 hodinu

http://www.campomaggio.com/eng/campomaggio_toscana.pdf

Cabernet Sauvignon, 2007, Domain Jean Bousquet

vinarstvo: Domain Jean Bousquet

odroda: 100% Cabernet Sauvignon

oblast: Tupungato Valley, Mendoza, Argentina

alkohol:14%

vzhlad:

sytejsia rubinova, vyrazne extrahovane farbiva, typicky prejav modrych odrod vinifikovanych novym svetom. okraj, nepatrny,uzky, spojito prechadzajuci do purpurovo/nahnedleho zafarbenia. viskozne vino. lesk uspokojujuci.

vona:

je odrodovo a technologicky spravna. ista divokost, prezentujuca sa prezretostou ovocia, v podobe kasisu, tmavej cokolady, pomletej kavy a listocku maty. mliecna charakteristika ako zvysok po malolaktickej fermentacii.

chut:

robustna vlna tmaveho ovocia, kasisu, ceresne v cokolade, cierneho korenia a barikovych tonov, ktory bol pouzity. skor sa priklanam k 2. alebo az 3. pouzitiu barikov so strednym toastom. prvy dojem je teply, alkoholicky, stredne komplexny. trieslo je pevne ale uslachtile, mierne natrpkle. kyseliny su v rovnovahe. avsak, stredne palenie na jazyku vybocuje z celkovej rovnovahy. perzistencia dlheho trvania. vo vydychu ostruziny a visne.

celkovy dojem:

opat prikladny predstavitel noveho sveta s dotykom francuzskeho vinara. verim, ze v portfoliu tohto Domaine sa najdu aj zaujimavejsie vina. 83 bodov, QPR 90%

P.S: pred podavanim dekantovat min. 60 minut

http://www.jeanbousquet.com/english/fichas_in/jeanbousquet/premiun/JB%20Cabernet%20sauvignon%202007%20(EN).pdf

Chardonay,unoaked,2009

vinarstvo: Graham Beck Wines, Juzna Afrika

odroda: 100% Chardonay

oblast: Robertson

alkohol: 12%

vzhlad:

ciste, reduktivne zafarbenie, prejav cerstvo presusenej slamy. typicky, zdravy prejav vina, vinifikacie a tiez aj odrody. bezchybne cire, bez velkej iskry a viskozity.

vona:

vino je mlade, iskry v nose v kazdom okamihu. po niekolko sekundovom prevzdusneni sa objavuju citrusy od limetky po citron. sviezost, ale s urcitostou velmi skory nabeh k elegancii sa neda odopriet. zaujimavy parfem po odzneni citrusu.

chut:

mladicky prejav, intenzivny a "CRISP", dostatocne ovocny, dostatocna acidita, pevna struktura.

celkovy dojem:

aj z Juznej Afriky pozname chardonay, ktore neposobi mdlo,vanilkovo.... fresh, mlade vinko.

84 bodov, QPR 85%

http://www.grahambeckwines.co.za/

Vino Nobile di Montepulciano, Riserva, D.O.C.G.,2003

vinarstvo: Carpineto n.s.c., Dudda, Taliansko

odroda: 70% Sangiovese (Prugnolo gentile), max 30% Canaiolo, Merlot

oblast: Montepulciano,Toskansko

alkohol: 13%

vzhlad:

atraktivny,tmavy, nepreniknutelny rubin s uzkym nespojito prechadzajucim, tmavo ceresnovym okrajom. atrament. vino zanechava vyrazny, rubinovy zavoj po okrajoch skla. vysoka hodnota viskozity a vyrazny lesk z povrchu nasvedcuju o kvalite tohto vina.

vona:

buket je stredne intenzivny s urcitou mineralnou aciditou v prvom vneme, ktory sa otvara do barikovych tonov, v podobe cedru a bobuloveho ovocia. chut na jazyku je rozsiahla a makka s bohatym prejavom sliviek. taninova struktura je jemna a tepla, pekne zaoblena, jemne adstringenta. perzistencia dlheho trvania. vo vydychu tmave male ovocie.

celkovy dojem:

ide o seriozne, komplexne vino, stredneho tela, 87 bodov, QPR nehodnotim

pred priamym pitim dekantovat min. 1 hodinu pred.

http://www.carpineto.com/english/wine/vintage-wines/vino-nobile-di-montepulciano.asp?idvino=16

Chardonay,2008, vin de pays d´oc

vinarstvo: Calvet Varietals, FR

oblast: nezname

odroda: chardonay

alkohol: 12%

vzhlad:

slamovo zlte zafarbenie, pripominajuca jemny vyluh zeleneho caju. cirost velmi dobra. viskozita vysoka.

vona:

stredne intenzivna, elegantna bez naznaku technologickej chyby, pripominajuca v prevahe pobyt v barikovych sudoch. odrodovy charakter sa prejavuje v subtilnej forme, v podobe dule, citronovej kory a zelenej slivky.

chut:

jednoduchost a opat elegancia v naznaku. prvy kontakt s ustnou dutinou je nasladly, bez naznaku choroby alebo nezvladnutej technologie. vsadepritomny barik v tomto pripade prekryva charakter tohto vina. ovocie pritomne v podobe nedozretej slivky.celkove kyseliny posobia mierne mdlym dojmom. alkohol pozitivne dotvara celkovy dojem.

celkovy dojem:

elegantne chardonay,az na tie excesivne barikove tony. 76 bodov, QPR 80%, Billa 4€

Chardonay, neskory zber,2008, Chateau Palugyay

vinarstvo: Vino Villa Raca, Slovensko

oblast: vinohradnicka obec Bratislava-Raca

odroda: 100% chardonay

cukor: 1,5 g/L

kyseliny: 6,9 g/L

alkohol: 12%

vzhlad:

reduktivna slabo zlta s nepatrnym zelenkavym odtienom. vino je dostacne cire a viskozne.

vona:

stredne intenzivna, ciastocne alkoholicka, zlozena so zmesy fermentacnych zbytkov a lieskovych orieskov.

ovocne aromy su prezentovane skor citrusovym ovocim, v podobe limetky. velmi jemna mineralita v konci.

chut:

svieza a kyselkava. stredne intenzivna a vyrovnana. vino disponuje dostatocnym ovocnym potencialom. kyseliny vyrazne pozitivne ovplyvnuju celkovy charakter. jemna, skoro nepostrehnutelna horcinka na konci.

celkovy dojem:

balans urcite v chuti, postradam charakter vo voni, 82 bodov, QPR 50%, vinum Laugaricio 09, 9€

Muskat Ottonel, 2007, akostne odrodove

vinarstvo: Vinarstvo Blaho, Zelenec

odroda: 100% Muskat Ottonel

oblast: Juznoslovenska vinhoradnicka oblast

alkohol: 11%

vzhlad:

farba slabej intenzity, pripominajuca vyluh bieleho caju. vino je dostatocne cire, viskozita primerana. lesk z povrchu je nizkych hodnot. 

vona:

subtilna, tazko identifikovatelna. v naznakoch odrodova aromatika, priminajuca floralno/medove tony.napriek rocniku vino posobi stale sviezo aj v nose.

chut:

sviezost a korenie su v tomto pripade jedine pozitivum. vino posobi sice vyhladenym dojmom, ale to je tak vsetko. gram zbytkoveho cukru by bol viac ako vitany. koncentracia, celkovy extrakt su chybajucimy atributmi.

celkovy dojem:

vino ku kazdodennemu stolovaniu, nekomplikovane a svieze, 75 bodov, QPR ?

http://www.blaho.sk/vina_2007_muskat_ottonel.htm