Cabernet Sauvignon, 2005,barrique

typ: akostne odrodove

vinarstvo: JM Dolany

oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast

vzhlad:

tmava, rubinova s difuzne prerusovanym,uzkym granatovym meniskom. vino je stekave, bohato viskozne.lesk dostatocny. pokial ide o cirost, ta je diskutabilna.

vona:

ihned po otvoreni flase, intenzivne drevo, alebo drevity vyraz. po niekolko hodinovom volnom stati v dekantacnej nadobe, drevistost mierne ustupuje a prichadzaju ovocne noty moruse tmavej a ineho ovocia skor v alkohole, mozno dym.

chut:

stredne intenzivna, natrpkla a jednoducha. priamy aromaticky vyraz je nekomplikovany, zlozeny z cervenej ribezle a stipky korenia. tanin je stihly, natrpkly, neharmonicky. celkove kyseliny su zvysene, mimo rovnovahu. dochut kratkeho trvania.

celkovy dojem:

12.5% alkoholu, neharmonicke vino. 75 bodov, QPR 60%.

ak uz dojde ku kupe, prosim dekantovat. vino totiz obsahuje depot