Cabernet Sauvignon, 2008, Teleki,Madarsko

vzhlad:
vzhlad vina jemne naznacuje, ze ide o vino starsieho rocnika, jeho farebny prejav je syty, tmavo rubinovy s fialkasto-rubinovym meniskom. disponuje s vysokou viskozitou a vysokym leskom tiez.pri zatoceni sklom, nachadzam prelinanie sa syto rubinovej s fialkastymi odleskami.
vona:
intenzivna, ovocno-korenista. vona zelenej papariky prichadza hned v prvom kontakte, po nej ovocie v podobe susenej slivky a moruse, stipka cierneho korenia v zavere. barrik reprezentuje minoritne karamel.
chut:
prvy kontakt je vlacny, nasladly. dostatok cierneho ovocia v podobe moruse a slivky v alkohole.tanin je vzhladom na mlady vek vina este malo zaobleny, ale na druhje strane, kostru vina tvori viac ako slusne. adstringencia priemerne vyrazna, pocas aj v dochuti. barrik je dobre integrovany.vino je siroke, avsak jasnejsia definicia jednotlivych zloziek mi chyba.
celkovy dojem:
13,5% alkoholu, moj prvy cabernet z madarska.potencialne vino najlepsie konzumovat o 2/4 roky.89 bodov.

Vin de Pays de L´Aude,Francuzsko

vzhlad:
tmava rubinova s nevyraznym purpurovym meniskom.lesk vina je priemerny a viskozita tiez.
vona:
stredne intenzivna, pripominajuca hlavne tmave ovocie, suchy kvet ruze a fialky.listok maty na konci.
chut:
intenzivna chut ciernej moruse. chutovy vnem je jednoduchy, nekomplikovany, jednotlive zlozky len zdanlivo vytvaraju pocit rovnovahy. taniny posobia jemne nasladlo, zaoblene, nepatrne adstringentne. v zavere susene ovocie,najma slivka.dochut stredne dlheho trvania, pripominajuca duzinu visne.
celkovy dojem:
12,5% alkoholu,nekomplikovane pitie ku kazdodennemu stolovaniu. rocnik neznamy, 84 bodov.

Rose, Manzoni Moscato 13.0.25, 2008

Collalto Spumante Extra Dry
vzhlad:
lososova syta s ruzovkastym prebleskom.lesk tohto vina je vysoky s priemernou viskozitou. bublinky su maleho priemeru, koncentrovane a pravidelne.
vona:
stihla a podmaniva nota cerstvych zahradnych jahod a nepatrnych ale za to pekne zladenych fermentacnych zvyskov.
chut:
stredne plna a zaroven osviezujuca, vysostne ovocna aromatika v podobe drobnych lesnych jahod v smotanovom kreme, pekne vydrazdena sytenim vina. neodolatelna rovnovaha zvyskoveho cukru a celkovych kyselin. dochut je kratkeho trvania ale za to podmaniva.
celkovy dojem:
11,5% alkoholu, moje prve sumive vino z vychyrenej oblasti "Prosseco", vydarene vino, 90 bodov.

Rizling Vlassky, 2008, Peter Vavrinsky

vzhlad:
jemne nazltle sfarbenie, co vysvetluje mlady vek tohto vina. je absolutne tiche bez zvyskov kvasnych procesov. vyznacuje sa slusnym leskom a bohatou viskozitou.
vona:
stredne intenzivna, co zodpoveda sposobu vinifikacie. tradicne, pozvolne prekvasanie mustu, bez zakvasania pomocou kvasiniek a pouzitia nerezovych nadob. vo voni vyrazne korenista aromatika podporena vonou zelenych sliviek, susenej marhule a zeleninovych tonov.
chut:
ciastocne vlacna so sviezimi kyselinkami. chut je len ciastocne harmonicka, korenistka, opat nedozrete slivky s netypickou horkostou na konci.
celkovy dojem:
12,5 alkoholu, 78 bodov.

Big George, cuvee barrique, 2006, Vinkova

Cuvee: Rulandske Modre, Neronet, Svatovavrinecke
vzhlad:
tmavo cervene zafarbenie s purpurovym, tenkym lemom. vino je vyskozne, lesk z povrchu taktiez.
vona:
intenzivna aromatika cernic a ciernych ribezli zasadena do vyrazneho "vykukujuceho" barriku a to v podobe paleneho dreva. v istom rozsahu je reprezentovana aj animalita.
chut:
intenzivna chut cierneho, drobneho ovocia, najma cernic vo vyrazne barrikovych tonoch. taninova struktura je ciastocne zaoblena. celkova acidita je vyrazna, ale posobi spolu s ostatnymi zlozkami vyrovnane. alkohol posobi ciastocne palivym dojmom. dochut je dlheho trvania.
celkovy dojem:
12,5% alkoholu, toto vino je FRUIT BOMB v barriku, elegancia dana Runaldskzm Modrym, Neronet dodava farebnost, Svatovavrinecke zase aciditu a taninovu strukturu, 89  bodov.

Pinot Noir, Cono Sur, 2006

vianoce su skutocne tu...aj pocasim,zacinam naberat tukovych zasob ale aj riadnej davky letargie a moralneho upadku.darceky ako vzdy, riesim na poslednu chvilu. cely rok skutocne riesim vydavky ale pridu vianoce a koncim.no nic.

Chile, Valle Central a Cono Sur, hovorime o najvacsom vinarstve... Rulandske Modre

vzhlad:

odrodove sfarbenie je na mieste, korektne, strohe. priehladne rubinova farba so spojitym prechodom do tehloveho okraja.lesk vina je strednej hodnoty.viskozita tiez.

vona:

opat vsetko v sulade s kostolnym poriadkom.intenzivna a zaroven hodvabna,nevtierava charateristika, pripominajuca drobne lesne ovocie, najma jahodky. to vsetko v prvom kontatke. v druhom vyrazne herbalne tony a to najma tymianu. preliv dymu na konci.

chut:

typicka,elegantna a zaroven rafinovana. ovocno/herbalna aromatika. elegancia vinifikacie je na mieste.zaoblenost a stihlost tiez. v prvom kontakte tohto vina je ovocnost, ktora prechadza do dzemovych tonov. u mna povidla.taninova struktura je mierne adstringentna. celkova acidita je na slusnej urovni. jemne palivy dojem rezultuje z celkoveho alkoholu.avsak nevyrusuje.dochut dlheho trvania.skor herbalneho charakteru.

celkovy dojem:

14% alkoholu, moj prvy Pinot Noir z Chille,velmi dobre QPR 88 bodov.

Vino Nobile di Montepulciano, DOCG, 2006, Cecchi

Moje cesty opat raz, pracovne, mali pro taliansky charakter. Tentokrat to bola oblast severneho talianska, Veneto. Prosecco sa opat raz nedalo vynechat. Prijemne bublinky, podmaniva aromatika ale hlavne moznost pit tento sumacik plnzmi duskami.
Praca, raz opat nadobudla nezazivny charakter a bol cas na nakupy. Sluby sa plnia a tak aj komodita ako olivovy olej, syry, kava ale hlavne vinko tvorili obsah nakupneho kosika. Jedna poznamka. Vino prosim pekne je podstatne lacnejsie ako u nas doma. Ale hlavne obsah regalu tvori 99% talianske vinko, ostatok Novy Svet a FR. Ako je to u nas??
Milujem Toskansko a aspon takto si ho mozem z casu na cas zhmotnit.

90% Sangiovese, ostatok nieco ine...
vzhlad:
bohata rubinova farba, ktora skokom prechadza do purpuroveho okraja.vino je vysokej  hustoty s dostatocnym leskom
vona:
stredne intenzivna, skor uzavreta, ani dostatocne dlhe prevzdusnenie aromatickemu prejavu velmi nepridalo. vo voni fialky, cierneho caju, klinceka a visne v alkohole. po prvom nadychnuti som sa nemohol zbavit dojmu animalnosti a koze.
chut:
ihned po prvom kontakte s vinom je prvy pocit sviezi. ovocno-korenisty. taniny, jemne nasladle ihned posobia zvieravo. chut je na moj vkus prekvapujuco malo strukturovana. stred palety je tenky, postradam ovocnost. barik je nepatrny skor badatelny v zmysle mikrooxidacie. zaver je kratky, pripominajuci drobne lesne ovocie.
celkovy dojem:
13,5% alkoholu, vino od ktoreho som ocakaval viac. vzoit hned po zakupeni, 82 bodov.