Varieto,Veltlinske zelene, vyber z hrozna, 2009

vinarstvo: Karpatska Perla, Šenkvice

odroda: 100% Veltlinske zelene, pracovna adjustaz

oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast

vinohrad: Noviny, Modra

cukornatost hrozna: 23 NM

alkohol: 13%

vzhlad:

reduktivne zafarbenie, zlatava so zelenkavym odtienom. viskozne vino s vyraznou stopou na skle. cirost je uspokojujuca s dostatocnou iskrou.

vona:

skor subtilna, po odvetrani primarnych arom prichadza floralno/ovocna vona s vyrusujucou, vyraznou stopou po sire. jej koncentracia na moj vkus presiahla prahovu hranicu.

chut:

priamy aromaticky vyraz je kyselkavy a jemnucko nasladly. pocit zo zvyskoveho cukru prichadza neskor. pritomnost pikantnych kyselin je evidentna od zaciatku po koniec. v kombinacii so zvyskovym cukrom posobi pozitivne, tzv. Crisp. Z ovocia nachadzam dulu a duzinu bieleho grepu. Zaver je jednoduchy, nekomplikovany so stredne dlhym trvanim.

celkovy dojem:

moj postreh pri degustacii tohto vina v priestoroch vinarstva bol viac ako zaujimavy. doma som z neho bol trosku sklamany. 80 bodov, QPR 60%

Varieto, Sauvignon, neskory zber, 2008

vinarstvo: Karpatska Perla

odroda: 100% Sauvignon

oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast

vinohrad: Suchy vrch, Šenkvice

vzhlad:

slabo intenzivna zlto/zelenkava s dostatocnou iskrou. Viskozita je vysokej hodnoty. Bezchybne vycirene.

vona:

najatraktivnejsia cast senzoriky. intenzivna aromatika vyzretych bobul hrozna v jemnuckom objati medu. komplexnost vone v skutku ocarujuca, flasovo vyzreta. Na vrchole.

chut:

intenzivna a svieza. kandizovane ovocie s dotykom lucneho porastu. Telnatejsi prejav. Kyseliny drazdia dojem z elegancie velmi slusne. Perzistentne vino s dlhsim prejavom.

celkovy dojem:

vino, ktore urcite zaujme svojou eleganciou. 88 bodov, QPR 75%

Jagnet Muskat Moravsky, akostne, 2009

vinarstvo: Karpatska Perla, Šenkvice

odroda: 100% Muskat Moravsky

oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast

vinohrad: Suchy vrch

alkohol: 12,5%

vzhlad:
pekne a mlade, cire s iskrou a reduktivnym zafarbenim. zelenkavy nadych je vsadepritomny. viskozita tomuto vinu nechyba.
vona:
typicky parfem, cize odrodova aromatika. vyrazne floralna, pripominajuca kvet lipy. vnem vsak nie je dostatocne cisty a intenzivny.

chut:

intenzivna s vyraznou kyselinou. mladicky prejav.

celkovy dojem:

etiketa uvadza, pouzitie povodne extrahovanych kvasnicnych kultur z vlastnych vinohradov. 83 bodov, QPR 85%

Branciforti, Nero D´ Avola, 2006

vinarstvo: Firriato, Sicilia, Taliansko

odroda: 100% Nero D´Avola

oblast: Sicilia

alkohol: 13,5 %

vzhlad:

extrahovanie farbiv so supiek, cize maceracia, v tomto pripade splnilo svoj ucel. atrament, syto rubinova s uzkym purpurovym meniskom. dostatocna viskozita. vino po vizualnej stranke posobi mlado.

vona:

tazke ovocne tony maleho bobuloveho ovocia, kasisu a ostruzin, najprv v podobe dzemu, potom ovocia v alkohole. pritomne su aj buketne, cize fermentacne tony hlavne ciernej gumy a anizu. ceder alebo mata na konci. stredna intentzita.

chut:

stredne intenzivna s plnym telom. prvy kontakt vina s ustnou dutinou je ciastocne vlacny, ciastocne sviezi, podporeny vybocujucimi kyselinami. tanin je mierne adstringentny ale nijak nevyrusuje. alkohol je atribut, ktory vyrusuje, pali. natrpkla dochut stredne dlheho trvania.

celkovy dojem:

moje prve Nero D´Avola, no nijak neokuzlilo. 81 bodov, QPR 90%

Rosemount 2006

vinarstvo: Rosemount Estate, Juhovychodna Australia

odroda: cuvee Shiraz/Grenache/Matara v neznamom pomere

oblast:?

alkohol:13,5%

vzhlad:

tmavsi odtien rubinovej s oranzovo/hnedastym okrajom. lesk z povrchu je len beznej hodnoty. vino disponujem dobrou viskozitou.

vona:

stredne intenzivna, nevtierava, ciatocne mineralna a ciastocne svieza. skor elegantny prejav bobuloveho ovocia pochadzajuci z prispevku odrody Shiraz, vyrazna nota cierneho korenia z odrody Grenach. zjavna je aj charakteristika grafitu a vanilky.

chut:

stredne intenzivna, stredneho tela. prejav vyzreteho tmaveho ovocia je evidentny, podmanivy. pritomne cierne korenie. tanin je makky, jemne nasladly avsak velmi malo strukturovany. celkove kyseliny su pritomne avsak nedostatocne. barik je majstrovsky integrovany. dochut stredne dlheho trvania. vo vydychu drobne ovocie.

celkovy dojem:

skor elegantnejsi styl, avsak chybajuce atributy v chuti mu uberaju na atraktivite 84 bodov, QPR 70%, Metro 8€/fl.

Merlot/Mourvedre 2002

vinarstvo: Tarapaca, Chile

odroda: Merlot a Mourvedre v neznamom pomere

oblast: Maipo Valley, vinohrad El Ciruelo

alkohol: 13%

vzhlad:

rubin sytejsej intenzity s hnedo/oranzovym spojitym a sirokym meniskom. viskozita bohata s vysokym leskom. vino bolo filtrovane, je ciste, bez akehokolvek depotu alebo zakalu.

vona:

stredne intenzivna. delikatny prejav sucheho kvetu cervenej ruze, stipky tymianu. tobacco box, cerstvo pomleta kava a vanilka v zavere.

chut:

intenzivna, koncentrovana, stredneho tela a velmi komplexna. pleada maleho tmaveho ovocia, hlavne cerstvo drveneho kassisu a cierneho korenia.

prvy kontakt s ustnou dutinou je podmanivy, taniny su teple a makke s dobrou strukturou, zemity prejav.

barikove aromy su v podobe prijemnej vanilky, dobre integrovane. Dochut je dlheho trvania. Zanechava ovocnu chut kassisu.

celkovy dojem:

91 bodov, QPR 75%

www.tarapaca.cl

Chianti Classico DOCG riserva 2005

vinarstvo: Carpineto, Toskansko, IT
odroda: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo a ine modre odrody
oblast: Toskansko
alkohol: 13%