Nero d´avola 2006, Sicilia IGT, Cusumano

odroda: Nero D´Avola

vinarstvo: Cusumano, Partinico

oblast: San Giacomo, Butera

alkohol: 14%

vzhlad:

vino disponuje tmavym az atramentovym zafarbenim s nahnedlym meniskom. viskozita vina je bohata, zanechavajuc vyraznu stopu na stene skla. lesk z povrchu je priemernej hodnoty.

vona:

vyrazna, prenikava, velkej intenzity. tmave kostokove ovocie v podobe sliviek, skor slivkoveho lekvaru, kasisu v tandeme s ciernym korenim v prehlusujucom alkohole. vsetkeho je akosi prilis. je to komplexny vnem, poskytujuci viacvrstvovy zazitok. koniec v podobe medoveho plastu a sladkeho drievka.

chut:

opat, intenzivny vnem. pociatocny utok je vyrazne teply, mohutne ovocny po kostkovom ovoci, skor samotnych kostkach. velmi siroky, dostatocne vyplnujuci ustnu dutinu. stredna paleta opat ovocna, plna slnka s ovocno-korenistym charakterom. acidita dodava sviezost. tanin hebky, vytvarajuci pevnu kostru. dochut je stredne dlheho trvania, pripominajuca cierne korenie a tmave ovocie.

celkovy dojem:

Nero D´avola ako ma byt. mohutne a plne vino s talianskym espritom. odporucam v hovadzim stakeom.

87 bodov, QPR 90%

http://www.cusumano.it/en/vini/download/nerodavola.pdf