Rocky Patel_Connecticut_Vintage 1999

Being an absolute rookie cigar smoker, made purchase decision to go on with this stick. Rocky Patel, Indy,Hollywood cigar superstar.

Decent visual appearance, light brownish, nice visible seams, no major surface insufficiency. In touch feels spongy, even shape. 

Toasting went without major issues and first draws were not producing too much of smoke.Medium, soft, woody, grassy taste with medium to short finish and some hints of light pepper. Medium draw resistance, cherry went evenly. 1/3 in about 10 minutes no big changes taste-like. Maybe a little bit more peppery on the finish. 

Smoke production on the same level, draw required some effort.

This is a consistent stick in all aspects fitting fine arabica/Brasil espresso.

Nero d´avola 2006, Sicilia IGT, Cusumano

odroda: Nero D´Avola

vinarstvo: Cusumano, Partinico

oblast: San Giacomo, Butera

alkohol: 14%

vzhlad:

vino disponuje tmavym az atramentovym zafarbenim s nahnedlym meniskom. viskozita vina je bohata, zanechavajuc vyraznu stopu na stene skla. lesk z povrchu je priemernej hodnoty.

vona:

vyrazna, prenikava, velkej intenzity. tmave kostokove ovocie v podobe sliviek, skor slivkoveho lekvaru, kasisu v tandeme s ciernym korenim v prehlusujucom alkohole. vsetkeho je akosi prilis. je to komplexny vnem, poskytujuci viacvrstvovy zazitok. koniec v podobe medoveho plastu a sladkeho drievka.

chut:

opat, intenzivny vnem. pociatocny utok je vyrazne teply, mohutne ovocny po kostkovom ovoci, skor samotnych kostkach. velmi siroky, dostatocne vyplnujuci ustnu dutinu. stredna paleta opat ovocna, plna slnka s ovocno-korenistym charakterom. acidita dodava sviezost. tanin hebky, vytvarajuci pevnu kostru. dochut je stredne dlheho trvania, pripominajuca cierne korenie a tmave ovocie.

celkovy dojem:

Nero D´avola ako ma byt. mohutne a plne vino s talianskym espritom. odporucam v hovadzim stakeom.

87 bodov, QPR 90%

http://www.cusumano.it/en/vini/download/nerodavola.pdf

Barbaresco "Fanin" Reserva 2003

vinarstvo: Cascina Bruni

odroda: 100% Nebiolo

oblast: Piedmont, Taliansko

alkohol: 14%

vzhlad:

svetlo granatove zafarbenie s tehlovym prekrytim, typicke pre Nebiolo. okraj vina spojito prechadza z tehlovej do jemne nahnedlej. pekne vycirene s peknou iskrou. 

vona:

stredne intenzivna, herbalna aromatika, pripominajuca susene bylinky, najma tymian. to vsetko v mohutnom dymovom zavoji. po primarnej aromatike, paradoxne "dymovej akcii" prichadzaju jemne ovocne nuansy kostkoveho ovocia.

chut:

stredne telnate vino, avsak jeho komplexita je uzasna. prvy kontakt je jemny, vyhladeny, jemnucko natrpkly, len aby sa vedelo, ze tanin je pritomny. 

vino s velkym potencialom

Cascina Bruni data sheet

Marques de Murrieta Riserva 2003, DOC

vinarstvo: Marques de Murrieta

oblast: Rioja, Spanielsko

odroda: cuvee: Tempranilo 88%, Garnacha Tinta 8%, Mazuelo 4%

alkohol: 14%

vzhlad:

syte granatove zafarbenie s hnedo/oranzovym spojitym meniskom. vino disponuje peknym cirym dojmom bez cudzorodych latok. viskozita bohata, zanechava vyraznu glycerolovu stopu na stenach skla.

vona:

vyrazna, dostatocne intenzivna, prvy dojem zanechava stopu po medovom plaste a koncentrovanej dzemovitosti, slivkovy lekvar, mozno ostruzinovy. vabne ovocne charakteristiky su nosnymi znakmi. minoritne cierna cokolada na varenie, koza, stipka cedru.

chut:

intenzivna, opulentna, siroka a komplexna. prvy kontakt s ustnou dutinou je ochromujuco siroky, vyzrety, opat v prevahe ovocnych tonov, najma po kostkovom ovoci, duzina. Tanin je hebky, bez rezistencie. Kyselinka je zjavna, omladzujici element. Alkohol na urovni 14% takmer nie je citit. Dochut dlheho trvania, vo vydychu najma vysna v alkohole.

celkovy dojem:

strukturovane a siroke Tempranilo podla starej skoly Marques de Murrieta. 89 bodov, QPR 70%

Marques de Murrieta

Chateau Coucheroy, Pessac Leognan 2006

vinarstvo: Chateau Coucheroy, Andre Lurton

odroda: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

oblast: Graves, Bordeaux

alkohol:

vzhlad:

rubin, sytejsej intenzity s tehlovym meniskusom.vino je bohato viskozne s peknou iskrou.

vona:

animalne ohurujuci, intenzivny, zaroven bohaty a ovocne cisty. podmanivy prejav v nose. kasis,koza,dym,medovy plast, podhubie.

chut:

merlotovsky prejav. typicky nasladle s trpkastymi, dobre stavanymi taninmi.alkohol ako aj barikove tony su integrovane v chuti majstrovsky. relativne mlady prejav vychadza z celkovych kyselin, ktore sa stale javia sviezim dojmom. dochut, pozitivna, stredne dlheho trvania.

celkovy dojem:
old world! typicke, dobre spravene Bordeaux za velmi rozumne peniaze!

Rulandske Biele, akostne odrodove, 2008

vinarstvo: Vipef spol. s.r.o
odroda: 100% Rulandske Biele
oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast, Modransky vinohradnicky rajon
hon: Sarkaperky
alkohol: 11,3%
vzhlad:
jemne slamovo zlte zafarbenie so zlatistym nadychom. viskozita nizsej hodnoty. vino je pekne vycirene. lesk dostatocny.

vona:

utla, nizkej intenzity. zeleninovo/floralna aromatika. listok bieleho caju. ciastocna sviezost a elegancia sprevadza vnem.

chut:
stredne telo, pikantna kyselina, v chuti pripomina kandizovane ovocie, hlavne duzina citronu. must prefermentoval takmer do sucha, co v kombinacii s vyssimi kyselinami dava pocit stavnatosti a pikantnosti.
dochut kratkeho trvania.
celkovy dojem:
rulandske biele ako ho ja nepoznam, 75 bodov, QPR 80 %.


http://www.vipef.sk/

Mlade barikovane vina

datum: 26/03/2010
vinarstvo: Invino, Modra,SK
oblast: Malokarpatska vinohradnicka oblast

niekolko postrehov so senzoriky ponuknutych vin:

 1. Chardonay, v privlastku neskory zber, rocnik 2008

• ide o 100% zastupenu odrodu Chardonay, datum zberu nespecifikovany, ani vinohrad
• cukornatost pri zbere dosiahla 22.2 NM, alkohol neznamy
• vzhlad: farba lipoveho kvetu strednej intenzity s velmi jemnym zelenkavym odtienom, pekne vycirene, dostatocne viskozne.
• vona: stredne intenzivna, prvy dojem floralny, datelina, prvy jarny med. z barikovych arom vanilka, orech. V stope menthol alebo medovka.
• chut: stredna intenzita, pikantna kyselinka, biele korenie. bez ovocia. vino, aspon pre mna, postrada  strukturu, avsak na druhej strane ocenujem stavnatost.
• celkovy dojem: neohuril. chybala mi typicka ovocnost.
• barikovanie: 100% objemu 9 mesiacov fr. 225L, Garbelotto, 72% Medium toast, 28% Medium + toast

2. Rulandske Sede, akostne, rocnik 2008

• ide o 100% zastupenu odrodu Rulandske Sede, datum zberu nespecifikovany, ani vinohrad
• 
  cukornatost pri zbere dosiahla 20.2 NM, alkohol neznamy
• vzhlad: slamova s peknou iskrou a viskozitou.
• vona: intenzivna, harmancek, baza, tymian, susene korenie
• chut: stredne intenzivna, opat stavnatost, kandizovane ovocie, dymove tony. dlha perzistencia.
• celkovy dojem: zaujalo tak na 50%
• barikovanie: 100% objemu 6 mesiacov, Garbelotto, Trust, Magrenan, 72% Medium toast, 28% Medium + toast

3. Zweigeltrebe, rocnik 2008

• ide o 100% zastupenu odrodu Zweigeltrebe, datum zberu nespecifikovany, ani vinohrad
• cukornatost pri zbere dosiahla 21.4 NM, alkohol neznamy  
• vzhlad: rubin so stredne sytou intenzitou. vino disponuje sirokym nespojitym purpurovo/fialovym okrajom
• vona: slabo intenzivna, ovocna aromatika, maliny, kasis, barik v podobe cedra a vanilky
• chut: intenzivny, mladicky prejav, mohutny, adstringentny tanin s obrovskou kzselinou. v chuti opat maliny. barik skoro nie je rozoznat. stredna dochut.
• celkovy dojem: nevyvazene vino!
• barikovanie: 100% objemu 12 - 13 mesiacov, 80% Fr. dub, 10% USA dub, 10% SL dub, 85% medium toast, 15% medium+ toast

4. Petit Merle (Merlot), 2008

• ide o 100% zastupenu odrodu Merlot, datum zberu nespecifikovany, ani vinohrad
• cukornatost pri zbere dosiahla 22.4 NM, alkohol neznamy
• vzhlad: rubin so stredne sytou intenzitou. vino disponuje purpurovym okrajom a peknou viskozitou
• 
  
  vona: slabo intenzivna, ovocna aromatika, maliny, kasis, barik v podobe cedra a vanilky
• 
  
  chut: stredne intenzivna s dostatocnym ovocnym prejavom, ostruziny,kasis. Tanin nasladly, prijemne adstringentny. Barik pekne integrovany v chuti. Perzistencia stredne dlha, tepla s naznakom tobacco boxu.
• 
  
  celkovy dojem: pokus s barikom v tomto pripade dopadol najlepsie!
• 
  
  barikovanie: 100% objemu 12 - 13 mesiacov, 80% Fr. dub, 10% USA dub, 10% SL dub, 85% medium toast, 15% medium+ toast

5. Alibernet, 2008

• ide o 100% zastupenu odrodu Alibernet, datum zberu nespecifikovany, ani vinohrad
• cukornatost pri zbere ako aj alkohol neznamy
• vzhlad: atrament s uzkym okrajom v purpurovom zafarbeni. velmi vyskozne
• vona: intenzivna, tercialna aromatika v podobe dehtu, kavy/mocca, ciernej gumy a vanilky. ovocna aromatika minoritne v podobe tmavych bobulovin
• chut: intenzivna, prevazuje opat tercialna aromatika.ovocie minoritne, prevazuju barikove tony. Opat mohutny, zvieravy tanin. Dochut stredne dlha.
• celkovy dojem: mal som aj lepsie Alibernety.
• barikovanie: 100% objemu 12 - 13 mesiacov, 80% Fr. dub, 10% USA dub, 10% SL dub, 85% medium toast, 15% medium+ toast